Ce matin, cours de "D&T" (Design & Technology) à 9h, pas évident de se lever surtout avec le froid qui s'est installé dehors, mais heureusement je savais ce qui m'attendait : on allait cuisiner !!
Arrivée dans la salle, des casseroles, de balances, des saladiers et j'en passe, de partout ! Vers le tableau, une grande table avec tout un tas d'ingrédients mais je suis trop loin pour voir ce qu'il y a.
Une fois que tout le monde est équipé d'un tablier (Non, pas de charlotte obligatoire ouf !), la prof lance cette vidéo. Elle instaure un monde, celui de la guerre et principalement de la cuisine pendant la guerre ; elle nous présente aussi des exemple de tickets de rationnement, un masque à gaz fabriqué maison (ou comment nous donner des idées pour, à priori, notre futur job : professeur des écoles).
Par groupe (environ 8 personnes), on va devoir cuisiner une recette qui a pu être réalisé pendant cette période. Heureusement, pas besoin de chercher sur internet ou dans des livres, on dispose déjà d'un choix de recettes, il va juste falloir réussir à convaincre certains que faire cuire des carottes peut être aussi bien que faire sauter des pancakes !
Mon groupe choisi de faire des "Ginger bread", parfait !
Cette classe, bien que je ne la connais pas du tout (je vais dans ce cours en fonction de ceux de 1ère année donc je ne me retrouve pas toujours avec le même groupe) est super accueillante, ça fait presque bizarre au début. Non ce n'est pas parce que je suis française, que je ne comprends pas encore tout, qu'on me mettra à l'écart ou qu'on ne me laissera pas le choix sur ce que je dois faire !
Bref, sur ce petit aparté, tout le monde joue un rôle à un moment ou un autre, parce qu'il faut peser la farine, le sucre, le beurre, réussir à faire fonctionner un batteur manuel pour mélanger les œufs et le "golden syrup", pétrir le tout (je suis la seule à ne pas avoir de vernis ou de faux ongles ? Pas grave, ça m'éclate de faire ça) ... Puis c'est le moment de faire les bonhommes !
Dans la classe, il y plusieurs petits fours (au moins 6 il me semble) équipés de 2 plaques de cuissons sur le dessus donc tout est une manière de bien s'arranger entre ceux qui veulent utiliser l'un ou l'autre, voir les 2 (il y a eu 8 recettes de réalisées). Mon groupe, on tourne entre celles qui découpent et celles qui surveillent la cuisson et ça fonctionne plutôt bien, peu de biscuits (oui je sais, ce sont des gâteaux car ils n'ont pas cuits deux fois) cramés.
Puis vient le moment de la dégustation ! On passe d'un groupe à un autre, dans l'ensemble c'est réussi même s'il restera des carottes alors que les pancakes, eux, ont totalement disparu.
Puis, alors que tout le monde est en train de se régaler, quelqu'un crie "GINGER BREAD !" : on en avait oublié dans le four et eux ont eus très chaud, d'ailleurs de la fumée sort du four, elle monte, tout le monde la suit du regard pour voir si elle va atteindre le détecteur de fumée ; personne n'avait l'air rassuré à cette idée, je me demande ce qu'il se serait passé mais heureusement je ne le saurais jamais !
11h, le cours se termine, tout le monde est content, peu iront manger après, et moi je viens de faire de la cuisine dans un cours qui me validera ma L3 "Sciences du langage", avec de la musique de Noël en fond pendant tout ce temps.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire